अल्फाल्फा स्प्राउट्स के विकास पर एलईडी लाइट की गुणवत्ता का प्रभाव

प्लांट एलईडी फिल लाइट में प्रकाश की गुणवत्ता और प्रकाश की मात्रा का सटीक मॉड्यूलेशन होता है।अल्फाल्फा स्प्राउट्स की वृद्धि, पोषण गुणवत्ता और एंटीऑक्सीडेंट गुणों पर वर्णक्रमीय ऊर्जा वितरण के प्रभावों का अध्ययन किया गया, जिसमें अंधेरे को एक नियंत्रण के रूप में शामिल किया गया था।परिणामों से पता चला कि नियंत्रण और अन्य प्रकाश गुणों की तुलना में, नीली रोशनी ने घुलनशील प्रोटीन, मुक्त अमीनो एसिड, विटामिन सी, कुल फिनोल और कुल फ्लेवोनोइड, और अल्फाल्फा स्प्राउट्स में डीपीपीएच मुक्त कट्टरपंथी मैला ढोने की क्षमता में काफी वृद्धि की, और काफी कमी आई स्प्राउट्स में नाइट्रेट।सफेद रोशनी ने स्प्राउट्स में कैरोटेनॉयड्स और नाइट्रेट्स की मात्रा में काफी वृद्धि की: लाल रोशनी ने स्प्राउट्स की ताजा जन उपज में काफी वृद्धि की;सफेद रोशनी ने अल्फाल्फा स्प्राउट्स की शुष्क द्रव्यमान उपज में काफी वृद्धि की।6 दिनों, 8 दिनों और 12 दिनों के लिए पीली रोशनी के तहत संवर्धित अल्फाल्फा स्प्राउट्स की क्वेरसेटिन सामग्री नियंत्रण और अन्य प्रकाश गुणवत्ता उपचारों की तुलना में काफी अधिक थी, और पाल एंजाइम गतिविधि भी इस समय सबसे अधिक थी।पीली रोशनी में अल्फाल्फा स्प्राउट्स की क्वेरसेटिन सामग्री सकारात्मक रूप से पाल गतिविधि के साथ सहसंबद्ध थी।व्यापक विचार, यह माना जाता है कि उच्च गुणवत्ता वाले अल्फाल्फा स्प्राउट्स की खेती के लिए नीली रोशनी विकिरण का अनुप्रयोग उपयुक्त है।
अल्फाल्फा (मेडिकागो सैटिवा) जीनस मेडिकैगो सैटिवा से संबंधित है।अल्फाल्फा स्प्राउट्स कच्चे प्रोटीन, विटामिन और खनिजों जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं।अल्फाल्फा स्प्राउट्स में कैंसर विरोधी, कोरोनरी हृदय रोग और अन्य स्वास्थ्य देखभाल कार्य भी होते हैं, जिससे वे न केवल पूर्वी देशों में व्यापक रूप से लगाए जाते हैं, बल्कि पश्चिमी उपभोक्ताओं के बीच भी बहुत लोकप्रिय होते हैं।अल्फाल्फा स्प्राउट्स एक नए प्रकार के हरे स्प्राउट्स हैं।इसकी वृद्धि और गुणवत्ता पर प्रकाश की गुणवत्ता का बहुत प्रभाव पड़ता है।चौथी पीढ़ी के नए प्रकाश स्रोत के रूप में, एलईडी प्लांट ग्रोथ लैंप के कई फायदे हैं जैसे कि सुविधाजनक वर्णक्रमीय ऊर्जा मॉड्यूलेशन, ऊर्जा की बचत और पर्यावरण संरक्षण, आसान फैलाव या संयुक्त नियंत्रण, आदि, और संयंत्र कारखाने में सबसे संभावित पूरक प्रकाश स्रोत बन गया है। उत्पादन)।देश-विदेश के विद्वानों ने प्रकाश की गुणवत्ता को नियंत्रित करने के लिए एलईडी पूरक रोशनी का उपयोग किया है, और तेल सूरजमुखी, मटर, मूली और जौ जैसे स्प्राउट्स के विकास और विकास का अध्ययन किया है।यह पुष्टि की गई है कि एलईडी प्रकाश की गुणवत्ता का पौधों के पौधों की वृद्धि और विकास पर नियामक प्रभाव पड़ता है।
अल्फाल्फा स्प्राउट्स एंटीऑक्सिडेंट (जैसे फिनोल, आदि) से भरपूर होते हैं, और ये एंटीऑक्सिडेंट शरीर के ऑक्सीडेटिव क्षति पर सुरक्षात्मक प्रभाव डालते हैं।देश और विदेश के विद्वानों ने पौधों की पौध में एंटीऑक्सीडेंट घटकों की सामग्री को विनियमित करने के लिए एलईडी प्रकाश गुणवत्ता लागू की है, और यह पुष्टि की गई है कि पौधों के रोपण में एंटीऑक्सीडेंट घटकों की सामग्री और संरचना पर एलईडी भरने की गुणवत्ता का एक महत्वपूर्ण जैविक विनियमन प्रभाव पड़ता है।
इस प्रयोग में, अल्फाल्फा स्प्राउट्स की वृद्धि, पोषण गुणवत्ता और एंटीऑक्सीडेंट गुणों पर प्रकाश की गुणवत्ता के प्रभावों की जांच की गई, जिसमें अल्फाल्फा स्प्राउट्स की पोषण गुणवत्ता और एंटीऑक्सीडेंट सामग्री पर प्रकाश की गुणवत्ता के प्रभाव और डीपीपीएच मुक्त कणों की सफाई क्षमता पर ध्यान केंद्रित किया गया;अल्फाल्फा स्प्राउट्स में क्वेरसेटिन के संचय और संबंधित एंजाइमों की गतिविधियों के बीच संबंध, पहले अल्फाल्फा स्प्राउट्स की प्रकाश गुणवत्ता की स्थिति को अनुकूलित करता है, अल्फाल्फा स्प्राउट्स में पोषण गुणवत्ता घटकों और एंटीऑक्सिडेंट की सामग्री में सुधार करता है, और स्प्राउट्स की गुणवत्ता में सुधार करता है।खाद्य गुणवत्ता।